日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的各项举措落地(luòdì)，日本一家(yījiā)便利连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些想尝试陈年大米的人们(rénmen)的需求。 ▲日本罗森(luósēn)即将出售的“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布将于7月在日本关东部分店铺向消费者提供用(yòng)陈米制作的(de)饭团。 这种陈米饭团(fàntuán)的(de)内馅仅有盐和梅子，由2023年的陈米制作而成，被称为“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜(piányi)30~70日元。 罗森社长竹增贞信说(shuō)：“不应该叫它们为‘古古米(mǐ)’，我们(wǒmen)希望通过赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来让顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套特殊命名系统──存放一年的被称为“古米”，两年(liǎngnián)则为“古古米”，字数随年份(niánfèn)叠加。这一说法在日本综艺节目上被热烈讨论，并找来(lái)艺人试吃陈米。 除了(chúle)饭团，罗森还将直接销售未加工过的(de)陈米(chénmǐ)。公司将申请购买2021年的大米(dàmǐ)，以税前2公斤700日元和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标在一周内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上、下午和晚上都(dōu)会来买东西的人。所以(suǒyǐ)我们先以小包装(xiǎobāozhuāng)米的形式出售，以满足他们的需求。” 此外，日本全家便利店也于3日宣布(xuānbù)，最早(zuìzǎo)将从6日起销售储备陈米，和罗森售价一样，每公斤(měigōngjīn)360日元。首先在东京和大阪共20家店铺销售，随后逐步扩展至全国。 与此同时，7-11便利店也计划采购(cǎigòu)500至1000吨陈米(chénmǐ)，并以1至2公斤的小包装形式出售。 今年来，日本米价不断飙升，为了解决困扰国民已久的(de)(de)米荒问题，日本大型超市和零售商开始出售根据自由裁量合同释放的2022年左右产出(chǎnchū)的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋“陈米(chénmǐ)”被堆了起来，其售价(shòujià)为税前(shuìqián)1980日元，是全国超市大米平均售价的一半。早上8点开店前，就有850人左右前来排队，购买这些(zhèxiē)陈米。 一名排队的顾客表示(biǎoshì)：“只要价格降下来，桌上能有米饭吃，我就很(hěn)高兴了。” 日本茨城县的农业协会的前理事大冢则昭将10年前产的储备米，带到综艺节目上分享品尝，受到一致好评，称与新米(xīnmǐ)“味道差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要(zhǐyào)保存得当(dédàng)，即使是10年前的米，仍可(kě)安全食用。 红星(hóngxīng)新闻记者 王雅林 实习记者 周月潇 编辑 张寻 责编 魏(wèi)孔明 （下载红星新闻，报料(bàoliào)有奖！）